La cocina nunca fue tan fácil. En el mes patrio, es posible elaborar delicias de platillos con la ayuda de la freidora de aire y la olla multifunción.
Black + Decker, pensando en facilitar la vida, comparte exquisitas recetas para deleitar a la familia y hechas de manera muy fácil y práctica.
El bizcocho casero y el arroz con leche son los protagonistas. ¡¡¡Buen provecho!!!
Bizcocho Casero:
Ingredientes:
1 kilo de queso maduro rallado [ Reservar 1 taza]
1 bolsa de natilla grande
2 litros de leche agria
1 barra de mantequilla
Sal al gusto
2 ½ kilos y medio de masa de maíz o 1 kilo de masa de maíz de paquete.
Preparación
Ponga en 1 tazón la masa de maíz, el queso rallado y la mantequilla; agregue poco a poco la leche agria hasta formar 1 masa suavecita.
Haga una bolita de masa y aplaste un poquito en la mano como hacer una tortilla, rellene el bizcocho, ya formado, con la pasta de queso y natilla.
Cierre como una empanadita y bañe de nuevo con la pasta de queso y natilla
Relleno:
En 1 tazón incorpore natilla, poco a poco con el queso y añada un poquito de sal hasta formar una pasta flojita, esta se pondrá como relleno dentro y sobre el bizcocho.
Cocción:
Precaliente la freidora de aire de Black + Decker, hornee a 180° por unos 20 minutos, hasta que estén doraditos por arriba y por abajo ¡Y listos, a disfrutar!
Arroz con leche
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de arroz
2 tazas de agua
3 tazas de leche entera
1 cda. de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 raja de canela
4 clavos de olor
1 cda. de vainilla clara
Ralladura de limón o naranja
Pasas [Opcional]
Preparación:
Agregue los ingredientes en la olla multifunción. Elija la opción sofreír e incorpore la mantequilla, cuando empiece a deshacerse, agregue el arroz, el agua, dos tazas de leche, el clavo de olor, la canela, la ralladura de limón o naranja, la cucharada de azúcar y las pasas. Revuelva muy bien todo.
Cancele la operación sofreír y pase a función manual 4 minutos. Cuando el arroz ya haya reventado, en esos 4 minutos, deje un minuto más, antes de liberar presión, abra la tapa e incorpore la leche condensada y la leche evaporada, vainilla, y la otra taza de leche; y en función sofreír, con la tapa abierta, solo se mezcle el arroz con la ayuda de una espátula, hasta que llegue a ebullición, si hiciera falta leche, agregue una taza más.
Sirva frío o caliente.
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