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Gastronomía costarricense y colombiana se fusionarán en el Ocaso Festival Tamarindo 2019

Posted on 7 de enero de 20201 de octubre de 2020 By Emilio Chavarría No hay comentarios en Gastronomía costarricense y colombiana se fusionarán en el Ocaso Festival Tamarindo 2019
Escenario

Ocaso Festival  regresa a Costa Rica por cuarto año consecutivo y anunció nuevas experiencias gastronómicas y del arte que podrán disfrutar todos los asistentes del festival, durante las noches del 9 al 13 de enero del 2020 en La Senda, Tamarindo, Guanacaste.

La comida y estilos de vida saludables siempre han sido pilares del mantra de Ocaso Festival, y como tal, se ha añadido toda una experiencia gastronómica internacional muy especial a la celebración.

Bajo la dirección y coordinación del Chef costarricense, Pablo Bonilla– de Sikwa y Francisca Restaurante; y recientemente destacado en Forbes y National Geographic, liderará equipos de chefs de Chile, México, Colombia, Venezuela, Guatemala, El Salvador y Estados Unidos.

Cada día, un chef internacional se unirá a algunos de los mejores chefs locales de Costa Rica para brindar una experiencia culinaria única.

Entre ellos destacan los colombianos César Zapata y Sthepanie Bonnin; mientras que los cocineros ticos estarán representados por Andrés Sandoval, Diego Hernández, Gilberto Briceño, Hugo Gutiérrez, María Elena Espinoza y Maikol Acuña.

“De acuerdo con la misión y cultura de Ocaso, queremos que todos nuestros alimentos sean de origen local, orgánicos y comprados en granjas sostenibles,” afirmó Bonilla.

“Nuestros increíbles chefs internacionales exhibirán técnicas ancestrales en la preparación de sus platillos. En esfuerzo por mostrar respeto por su cocina local, es muy importante para nosotros, proporcionarles los mejores productos disponibles y para nosotros eso significa orgánico y sostenible”, agregó.

Fomentando la visión de un festival holístico, habrá un grupo de artistas internacionales y locales, desde Estados Unidos y Costa Rica, quienes compartirán su arte durante exhibiciones de pintura en vivo en el festival de 11:00pm a 2:00am, todas las noches.

Artistas aclamados y destacados en la escena incluyendo a Brendan Cooney, Dan Buell, Diego Fournier, Hector Gordillo, Joseph Navarro, Marjorie Meplón, Sam Flores y Telopa Treloky.

Mercado pujante

Federico Pilurzu, Directivo de la Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo (CCTT), indicó que el evento forma parte del circuito de actividades anuales en los campos de la cultura, el arte y el ambiente.

“En los últimos años Tamarindo se ha transformado en muchos aspectos más allá del turismo de sol y playa. Hemos logrado atraer a nuevos segmentos de visitantes que se interesan por aspectos muy variados como los que ahora nos ofrece con gran éxito Ocaso”, afirmó Pilurzu.

Ocaso se ha convertido rápidamente en piedra angular en el mundo de los festivales de música electrónica, específicamente en la escena underground y este año presentará a los mejores y principales artistas incluyendo al ganador de la categoría Melodic House and Techno en los DJ Awards 2019: Maceo Plex, Artbat también ganador del premio Breakthrough Artist, Äme, Doc Martin, Justin Martin, Magdalena y Shiba San.

Internados en las icónicas tierras de La Senda en Tamarindo, los asistentes de Ocaso Festival disfrutarán de un viaje místico entre la playa y selva costarricense. Todo esto durante una semana inolvidable y llena de música, donde DJ´s y fans de todo el mundo se unirán para ser parte de las increíbles energías del lugar.

andrei.siles@revistamqe.com

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